Woda kokosowa jest często nazywana „eliksirem życia” i nie bez powodu. Jest pełna niezbędnych składników odżywczych, które mogą pomóc w poprawie zdrowia na różne sposoby. Oto tylko kilka zalet wody kokosowej, o których możesz nie wiedzieć.
Woda kokosowa jest bogata w potas, który pomaga w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi.
Według American Heart Association (AHA) Amerykanie spożywają za dużo sodu i za mało potasu, co może prowadzić do wyższego ciśnienia krwi. Przeciętny człowiek zjada 3000 miligramów sodu dziennie, spożywając tylko 2300 miligramów potasu. Pojedyncza porcja wody kokosowej zapewnia do 450 procent zalecanego dziennego spożycia (RDI) potasu.
Woda kokosowa jest bogata w magnez, który pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi.
Badanie opublikowane w Journal of Medicinal Food wykazało, że woda kokosowa może skutecznie obniżać poziom glukozy we krwi. Naukowcy doszli do wniosku, że „wyniki tego badania wskazują, że [woda kokosowa] może być potencjalnym środkiem zapobiegającym i leczącym cukrzycę”.
Woda kokosowa zawiera witaminy i minerały, które są niezbędne do utrzymania zdrowia.
Według dr. Josepha Mercoli „Woda kokosowa jest bogatym źródłem witamin i minerałów, które są niezbędne dla dobrego zdrowia, w tym witaminy C i witamin z grupy B. Jest również dobrym źródłem potasu i magnezu”.
Woda kokosowa jest pełna związków przeciwutleniających, które mogą chronić organizm przed wolnymi rodnikami.
Badanie opublikowane w czasopiśmie Food and Chemical Toxicology wykazało, że woda kokosowa „wykazuje znaczną aktywność przeciwutleniającą”, co może pomóc w zapobieganiu nowotworom.
Wykazano, że woda kokosowa wspomaga zdrowe trawienie.
Woda kokosowa zawiera probiotyki, które mogą pomóc w trawieniu żywności, a także regulować układ odpornościowy organizmu. Woda kokosowa jest również bogata w błonnik, który pomaga utrzymać uczucie sytości i zadowolenia przez dłuższy czas.
Woda kokosowa jest dobrym źródłem białka
Białko to zawiera wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów, których organizm potrzebuje do utrzymania zdrowej masy mięśniowej. Wysoka zawartość potasu w wodzie kokosowej może pomóc zmniejszyć skurcze mięśni po ćwiczeniach.